So langsam neigt sich die Woche dem Ende zu und ein Sonntag eignet sich doch perfekt, um etwas zu backen. Inspiriert wurde ich von diesem Rezept. Probiert es unbedingt mal aus und lasst es euch schmecken!
Zutaten:
200g Butter
300g Zucker
1 Ei
275g Mehl (+etwas Backpulver)
75g Kakaopulver
Schokoladenstückchen
Zunächst einfach die weiche Butter mit dem Zucker vermischen, anschließend das Ei hinzugeben. Wenn diese drei Zutaten vermischt sind gebt ihr noch das Mehl und den Kakao dazu und zum Schluss nur noch die Schokolade mit untermischen.
Ich lege meistens zweimal 5 Cookies auf ein Blech und lasse sie dann für etwa 15 Minuten bei 200 Grad im Ofen.
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